МЕНЮ

Реклама

Комментарии

Топ мастеров
Artis

Публикаций: 1278
Комментариев: 273
Тётушка Евдохья

Публикаций: 410
Комментариев: 0
Semen

Публикаций: 132
Комментариев: 18
darveter2012

Публикаций: 85
Комментариев: 0
VlaVasAf

Публикаций: 72
Комментариев: 0
Реклама

Статистика

Пользователей:
Новых: 3
За час: 2
За месяц: 74
Всего: 96815

Приветствуем новичка:
Esmer





Последние темы форума:
21 мая 2024 21:39 от itaita
22 августа 2023 16:40 от Hoodwin
20 августа 2023 23:39 от Artis
18 августа 2023 23:13 от Hoodwin
18 августа 2023 23:12 от Hoodwin


Щи зеленые с картофелем

Категория: Кулинария / Блюда из картофеля

Автор: Тётушка Евдохья от 25-12-2010, 04:44

В начале варки в бульон положите картофель, нарезанный дольками, а когда он почти сварится, добавьте протертую зелень. Мукой и яично-молочной смесью эти щи не заправляют.

Сельдь с горячим картофелем.

Категория: Кулинария / Блюда из картофеля

Автор: Тётушка Евдохья от 25-12-2010, 04:43

Филе вымоченной сельди нарежьте, уложите в селедочницу и посыпьте зеленью. Подберите клубни картофеля средней величины, очистите их, срежьте верхушки и отварите. Отварной картофель подают отдельно в

Пармантье

Категория: Кулинария / Блюда из картофеля

Автор: Тётушка Евдохья от 25-12-2010, 04:41

Пармантье - блюдо французское. Растопите масло в кастрюле, положите туда картофель и лук. Накройте крышкой и тушите, периодически помешивая. Когда лук начнет подрумяниваться, влейте в кастрюлю

Весенняя окрошка

Категория: Кулинария / Блюда из картофеля

Автор: Artis от 25-12-2010, 04:34

200 г отварного мяса и 100 г отварного картофеля нарежьте кубиками, 100 г зеленого лука и зелень петрушки и сельдерея нашинкуйте. Натрите на терке с крупными отверстиями небольшой соленый огурец,

Паэлья с курицей, креветками и мидиями (морским коктейлем)

Категория: Кулинария / Блюда из мяса и птицы

Автор: nazda от 20-12-2010, 11:08

Блюдо из риса, овощей, курицы и морепродуктов. Очень вкусно... Паэлья с курицей, креветками и мидиями (морским коктейлем) Ингредиенты: • 1 курица • 1 морковка • 2 луковицы • 3 горошины черного перца

Салат «лесника»

Категория: Кулинария / Блюда из картофеля

Автор: Тётушка Евдохья от 15-12-2010, 09:53

Салат можно приготовить из сушеных, маринованных или соленых грибов. Грибы промойте, отварите. Если это сушеные, нарежьте мелкими кубиками, так же нарежьте штуки четыре-пять отварных картофелин,

Картофельный салат с редькой

Категория: Кулинария / Блюда из картофеля

Автор: Тётушка Евдохья от 15-12-2010, 09:51

Редьку очистите, вымойте и натрите на терке. Смешайте с вареным и размятым картофелем и мелко нарезанным луком. Посолите и заправьте растительным маслом по вкусу.

Суп картофельный муромский

Категория: Кулинария / Блюда из картофеля

Автор: Тётушка Евдохья от 15-12-2010, 09:50

Очищенный картофель отварите в подсоленной воде, разомните, соедините с отваром, добавьте растертый с солью чеснок и варите еще несколько минут. В готовый суп добавьте растертый с молоком сырой

Новогодний салат

Категория: Кулинария / Блюда из картофеля

Автор: Тётушка Евдохья от 14-12-2010, 01:50

Очищенную от кожи и костей копченую треску, очищенные от кожуры 3 отварных картофелины и маринованный огурец нарежьте кубиками, добавьте 0,5 стакана консервированного горошка, 0,5 стакана чесночного

Скандинавский салат

Категория: Кулинария / Блюда из картофеля

Автор: Тётушка Евдохья от 14-12-2010, 01:48

Отварной картофель, морковь и свежие или маринованные огурцы нарежьте кубиками, добавьте очищенные от костей кусочки копченой рыбы. Все заправьте майонезом и выложите в салатницу. Украсьте ломтиками

Чудо-салат

Категория: Кулинария / Блюда из картофеля

Автор: Тётушка Евдохья от 14-12-2010, 01:45

Нарежьте кубиками 250— 500 г очищенного вареного картофеля. Яблоко очистите от кожицы, освободите от сердцевины. Затем яблоко, 2 соленых огурца, 250 г вареной или жареной свинины или говядины,

Салат из картофеля с сосисками

Категория: Кулинария / Блюда из картофеля

Автор: Тётушка Евдохья от 14-12-2010, 01:42

Салат из картофеля с сосисками - блюдо латышское. 500 г отварного картофеля нарежьте кубиками. Пару мелко нарезанных луковиц обжарьте в сливочном масле, добавьте картофель, нарезанные кружочками 3

Салат «Анталия».

Категория: Кулинария / Блюда из картофеля

Автор: Тётушка Евдохья от 14-12-2010, 01:39

250 г отварного картофеля нарежьте тонкими ломтиками, которые затем разрежьте еще пополам. Так же нарежьте 2 крутых яйца. Выложите в салатницу слоями картофель и яйца, пересыпая каждый слой солью и

Салат миланский

Категория: Кулинария / Блюда из картофеля

Автор: Тётушка Евдохья от 14-12-2010, 01:35

200 г отварного картофеля, такое же количество свежих огурцов, помидоров нарежьте брусочка¬ми. Каждую составную часть салата подготовьте отдельно и залейте соусом из растительного масла. Дайте

Салат кароли

Категория: Кулинария / Блюда из картофеля

Автор: Тётушка Евдохья от 13-12-2010, 01:44

Салат кароли (блюдо венгерское). 150 г картофеля, 60 г маринованных огурцов, 150 г помидоров и яйцо нарежьте кубиками, 60 г стручкового перца и головку салата — тонкими ломтиками. Смешайте с соусом

Салат по-чеченски

Категория: Кулинария / Блюда из картофеля

Автор: Тётушка Евдохья от 13-12-2010, 01:41

150 г кукурузных початков отварите целиком до готовности, охладите, отделите зерна. Отварите в кожуре 100 г картофеля, очистите и нарежьте ломтиками. То и другое перемешайте, заправьте растительным