МЕНЮ
-
Форум
-
Самоделки и лайфхаки
-
Поделки из дерева
-
Поделки из бумаги
-
Поделки к праздникам
-
Поделки для детей
-
Поделки из спичек
-
Поделки из ракушек
-
Моделизм
-
Роспись
-
Вышивание
-
Вязание
-
Куклы
-
Плетение
-
Кулинария
-
Информация
Реклама
Комментарии
- а размеры хоть в одном чертеже есть? масштаб то вычислить не проблема, если есть исходные данные. fallers
- DoDenis, Там чего то не хватает. По моему dakkar03
- Дякую! Вже пенсіонер, але в дитинстві займався вижогом та випилюванням з фанери, і ось знову... Kvn11
- файл не открывается, не декодирован. Berurs
- vittorio, вот нашел шпангоуты и добавил отдельно. Artis
Топ мастеров
|
Artis Публикаций: 1278 Комментариев: 272 |
|
Тётушка Евдохья Публикаций: 410 Комментариев: 0 |
|
Semen Публикаций: 132 Комментариев: 18 |
|
darveter2012 Публикаций: 85 Комментариев: 0 |
|
VlaVasAf Публикаций: 72 Комментариев: 0 |
Реклама
Статистика
Гость-1
Гость-3
Google
Yandex
Последние темы форума:
22 августа 2023 16:40 от Hoodwin
20 августа 2023 23:39 от Artis
18 августа 2023 23:13 от Hoodwin
18 августа 2023 23:12 от Hoodwin
18 августа 2023 23:12 от Hoodwin
Словарь кулинарных терминов. Буква Ж
Категория: Кулинария / Кулинария от А до Я
Автор: Artis от 2-12-2010, 22:33
Жардиньер во фритюре — обжаривание пподуктов (мяса, рыбы, мучных изделии и др.) при полном погружении в жир или смесь растительных и животных жиров. Жарить — готовить на горячем жире. Жарить во
Словарь кулинарных терминов. Буква З
Категория: Кулинария / Кулинария от А до Я
Автор: Artis от 2-12-2010, 22:27
Завара — крутая каша из крупно смолотой ржи. готовилась прежде в Вологодской губернии. Заваруха, завариха — довольно простое и неприхотливое блюдо, чаще других готовилось в Сибири, в Новгородской и
Словарь кулинарных терминов. Буква И
Категория: Кулинария / Кулинария от А до Я
Автор: Artis от 2-12-2010, 22:15
Игла поварская — большая игла для заправки птицы, грудинки, фаршировании, для пробы готовности мяса, птицы и др. Для пробы на готовность пирога, например. она может быть и деревянной. Извар — напиток
Словарь кулинарных терминов. Буква К
Категория: Кулинария / Кулинария от А до Я
Автор: Artis от 2-12-2010, 22:11
Кабак — питейное заведение одного из низших разрядов для продажи и распития спиртных напитков. «День бесследно вычеркнут из жизни, человек сделал еще шаг к своей могиле, но он видел близко перед
Словарь кулинарных терминов. Буква Л
Категория: Кулинария / Кулинария от А до Я
Автор: Artis от 2-12-2010, 21:58
Лабардан — свежепросоленная и провяленная треска без хребтовой косточки. Лабарданом треску называл знаменитый французский повар Антуан Карем, введя это слово в кулинарный обиход (так рыбу называли
Словарь кулинарных терминов. Буква М
Категория: Кулинария / Кулинария от А до Я
Автор: Artis от 2-12-2010, 21:52
Мадера — крепкое вино, получило название от лесистого острова Мадейра (Испания), расположенного в Атлантическом океане. Производят мадеру более пятисот лет. Вино выдерживается в специальных темницах
Словарь кулинарных терминов. Буква Н
Категория: Кулинария / Кулинария от А до Я
Автор: Artis от 2-12-2010, 21:45
Наварэн — рагу из баранины, приготовленное с подливкой из муки, поджаренной на масле, с луком, морковью, репой. Наливашники — жареные в масле пирожки с начинкой в одном углу — сыром, яйцами,
Словарь кулинарных терминов. Буква О
Категория: Кулинария / Кулинария от А до Я
Автор: Artis от 2-12-2010, 21:42
Обезжиривать — удалять лишний жир из бульонов, соусов, супов или жаркого. Обертух — сдобные пышки с мясной, грибной или луковой начинкой, готовятся во фритюре. Обжарить — слегка поджарить со всех
Словарь кулинарных терминов. Буква П
Категория: Кулинария / Кулинария от А до Я
Автор: Artis от 2-12-2010, 21:37
Павэ — кусочек мяса (сала) прямоугольной или квадратной формы. Пампушки — булочки, подаваемые к украинскому борщу. Панировать — обвалять в панировочных сухарях, кукурузной муке или крошках от крекера
Словарь кулинарных терминов. Буква Р
Категория: Кулинария / Кулинария от А до Я
Автор: Artis от 2-12-2010, 21:27
Равигот — соус, майонез с зеленью. Равиоли — итальянский аналог русских пельменей. Еще в XVIII в. великий Марко Поло привез на родину из своей долголетней одиссеи рецепт китайских пельменей, которым
Словарь кулинарных терминов. Буква С
Категория: Кулинария / Кулинария от А до Я
Автор: Artis от 2-12-2010, 20:41
Сабайон — крем, приготовленный из яичных желтков, взбитых с сахаром и разбавленных каким-нибудь сладким вином. Используется для приготовления десертов. Саго — крупа. Различают натуральное и
Словарь кулинарных терминов. Буква Т
Категория: Кулинария / Кулинария от А до Я
Автор: Artis от 2-12-2010, 20:31
Табаско — острый перечный соус. Тальиателле — домашняя лапша. Тапиока — крупа из клубней маниоки. Тарама — закуска арабского происхождения, приготовляемая из тресковой копченой икры, размятой и
Словарь кулинарных терминов. Буква У
Категория: Кулинария / Кулинария от А до Я
Автор: Artis от 2-12-2010, 19:43
Уварить — уменьшить от варки объем жидкости. Узвар — старинный украинский национальный напиток из сушеных фруктов с добавлением меда. Пьют холодным. Укроп - одна из древнейших культур, возделываемых
Словарь кулинарных терминов. Буква Ф
Категория: Кулинария / Кулинария от А до Я
Автор: Artis от 2-12-2010, 19:38
Фальцевать — складывать и сворачивать слоеное тесто. Фасоль — растение семейства бобовых, плоды которого человек употреблял в III—IV тысячелетии до н. э. Родина фасоли — Центральная и Южная Америка.
Словарь кулинарных терминов. Буква Х
Категория: Кулинария / Кулинария от А до Я
Автор: Artis от 2-12-2010, 19:28
Халва — арабское лакомство, слово означает «сладкий». Готовится из муки, жиров, сахара, орехов, подсолнечника. Харчо — грузинский суп из говядины с рисом и грецкими орехами, приготовленный на
Словарь кулинарных терминов. Буква Ц
Категория: Кулинария / Кулинария от А до Я
Автор: Artis от 2-12-2010, 19:24
Цедра — верхний слой корки цитрусовых, а также высушенная и измельченная корка, которую употребляют как пряность. Цевисья — голландское национальное блюдо из рыбы. Цедрат — разновидность лимона.
