МЕНЮ

Реклама





Комментарии

Топ мастеров
Artis

Публикаций: 1277
Комментариев: 243
Тётушка Евдохья

Публикаций: 410
Комментариев: 0
Semen

Публикаций: 132
Комментариев: 16
darveter2012

Публикаций: 85
Комментариев: 0
VlaVasAf

Публикаций: 72
Комментариев: 0
Партнер

Статистика

Пользователей:
Новых: 8
За час: 0
За месяц: 167
Всего: 92861

Приветствуем новичка:
АлександрШ









Смаженики

Категория: Кулинария / Блюда из картофеля

Автор: Тётушка Евдохья от 25-12-2010, 22:03

Смаженики - блюдо белорусское. Сварите в кожуре десяток картофелин, охладите и очистите. Одновременно приготовьте соус: поджарьте на сковороде с жиром 1 ст. л. муки до слегка кремоватого цвета,

Картофель, фаршированный ветчиной

Категория: Кулинария / Блюда из картофеля

Автор: Тётушка Евдохья от 25-12-2010, 22:02

Картофель очистите от кожуры и ставьте целиком вариться. Он не должен окончательно смягчиться, его надо отцедить. С каждой картофелины срежьте верхушку и осторожно выньте середину, часть которой

Мусака из картофеля

Категория: Кулинария / Блюда из картофеля

Автор: Тётушка Евдохья от 25-12-2010, 21:59

Картофель почистите, нарежьте ломтики, вытрите полотенцем и наполовину поджарьте в растительном масле. Мясо пропустите через мясорубку, смешайте с подрумяненным луком, яйцом, солью, перцем и

Котлеты картофельные

Категория: Кулинария / Блюда из картофеля

Автор: Тётушка Евдохья от 25-12-2010, 21:56

Очищенный картофель сварите, жидкость отцедите, картофель протрите горячим. Затем немного охладите, добавьте сырое яйцо, перемешайте, посолите. Из полученной массы следует сформовать котлеты,

Плетение из бисера. Сердечко

Категория: Плетение / Бисер

Автор: Kzari от 25-12-2010, 12:10

думаю схемы не надо, и так все понятно

Щи зеленые с картофелем

Категория: Кулинария / Блюда из картофеля

Автор: Тётушка Евдохья от 25-12-2010, 04:44

В начале варки в бульон положите картофель, нарезанный дольками, а когда он почти сварится, добавьте протертую зелень. Мукой и яично-молочной смесью эти щи не заправляют.

Сельдь с горячим картофелем.

Категория: Кулинария / Блюда из картофеля

Автор: Тётушка Евдохья от 25-12-2010, 04:43

Филе вымоченной сельди нарежьте, уложите в селедочницу и посыпьте зеленью. Подберите клубни картофеля средней величины, очистите их, срежьте верхушки и отварите. Отварной картофель подают отдельно в

Пармантье

Категория: Кулинария / Блюда из картофеля

Автор: Тётушка Евдохья от 25-12-2010, 04:41

Пармантье - блюдо французское. Растопите масло в кастрюле, положите туда картофель и лук. Накройте крышкой и тушите, периодически помешивая. Когда лук начнет подрумяниваться, влейте в кастрюлю


Весенняя окрошка

Категория: Кулинария / Блюда из картофеля

Автор: Artis от 25-12-2010, 04:34

200 г отварного мяса и 100 г отварного картофеля нарежьте кубиками, 100 г зеленого лука и зелень петрушки и сельдерея нашинкуйте. Натрите на терке с крупными отверстиями небольшой соленый огурец,