МЕНЮ

Реклама

Комментарии

Топ мастеров
Artis

Публикаций: 1278
Комментариев: 273
Тётушка Евдохья

Публикаций: 410
Комментариев: 0
Semen

Публикаций: 132
Комментариев: 18
darveter2012

Публикаций: 85
Комментариев: 0
VlaVasAf

Публикаций: 72
Комментариев: 0
Реклама

Статистика
Сейчас на сайте: 6
Гостей: 5
Пользователи: - отсутствуют
Гости: 
Роботы: 
 Здесь были: 


Пользователей:
Новых: 1
За час: 0
За месяц: 56
Всего: 96690

Приветствуем новичка:
Jackal





Последние темы форума:
21 мая 2024 21:39 от itaita
22 августа 2023 16:40 от Hoodwin
20 августа 2023 23:39 от Artis
18 августа 2023 23:13 от Hoodwin
18 августа 2023 23:12 от Hoodwin


Рецепты рыбных блюд. Рыба фаршированная

Категория: Кулинария / Блюда из рыбы

Автор: Тётушка Евдохья от 6-04-2011, 18:39

1 кг рыбы (мякоть) 200 г пшеничного хлеба 200 мл молока или воды 2 луковицы 2 яйца 2 моркови 50 г свеклы 4 зубчика чеснока 15 г корня петрушки лавровый лист, перец черный молотый, перец душистый

Рецепты рыбных блюд. Рыба заливная под майонезом

Категория: Кулинария / Блюда из рыбы

Автор: Тётушка Евдохья от 6-04-2011, 18:36

1 кг рыбы (щука, налим, хек, морской окунь) 200 г майонеза 1 морковь 1 корень петрушки 1 корень сельдерея 1 луковица 10 г желатина 3-5 горошин перца 1 лавровый лист Соль Подготовленную рыбу

Рецепты рыбных блюд. Рыба, запеченная «под шубой»

Категория: Кулинария / Блюда из рыбы

Автор: Тётушка Евдохья от 6-04-2011, 18:35

2 кг рыбы 1/2 стакана белого вина 1/2 лимона 1 ст. ложка сливочного масла Соль Для «шубы»: 3 яйца 100 г белого хлеба 1 луковица 1 ст. ложка сливочного масла Зелень петрушки, перец, соль Рыбу

Рецепты рыбных блюд. Закуска селедочная

Категория: Кулинария / Блюда из рыбы

Автор: Тётушка Евдохья от 6-04-2011, 18:32

3 сельди 3 клубня картофеля 100 мл слабого раствора уксуса 80 г сметаны 1 луковица 3 ст. ложки оливкового масла 1 ст. ложка сухого молока 1/2 ст. ложки горчицы 1/2 ст. ложки сахара Сельдь на 9-10

Рецепты рыбных блюд. Сельдь по-деревенски

Категория: Кулинария / Блюда из рыбы

Автор: Тётушка Евдохья от 6-04-2011, 18:30

300 г сельди 250 мл маринада 250 мл соуса 1 яйцо Зелень петрушки или укропа Для маринада: 200 мл грибного соуса 150 г репчатого лука 150 г моркови 75 г майонеза 30 мл бульона 25 мл растительного

Рецепты рыбных блюд. Сельдь с маринованными грибами

Категория: Кулинария / Блюда из рыбы

Автор: Тётушка Евдохья от 6-04-2011, 18:29

2 сельди 300 г маринованных грибов 1 луковица 1/4 стакана растительного масла 1 ст. ложка уксуса 1/2 ст. ложки горчицы Сельдь очистить, отрезать хвосты и головы, удалить кости.

Рецепты рыбных блюд. Сельдь олимпийская

Категория: Кулинария / Блюда из рыбы

Автор: Тётушка Евдохья от 6-04-2011, 18:27

250 г сельди (филе) 1 клубень картофеля 2 яйца 100 г майонеза 1 луковица 1 небольшой огурец 50 г сметаны 40 г зеленого лука 1 ст. ложка зелени петрушки Если сельдь очень соленая, предварительно

Рецепты рыбных блюд. Сельдь по-русски

Категория: Кулинария / Блюда из рыбы

Автор: Тётушка Евдохья от 6-04-2011, 18:26

4 хорошо вымоченных сельди 500 г соленых помидоров 4 клубня картофеля 200 г майонеза 50 г сушеных грибов Зеленый лук

Рецепты рыбных блюд. Суп из раков

Категория: Кулинария / Блюда из рыбы

Автор: Тётушка Евдохья от 6-04-2011, 18:14

500 г свежей рыбы (судака или карпа) 10 свежих речных раков 4 клубня картофеля 500 г помидоров 1 стакан сухого белого вина 3 луковицы 2 лимона 2 моркови 2 яйца 60 г риса 3-4 зубчика чеснока 1 ст.

Рецепты рыбных блюд. Креветки, запеченные в соусе

Категория: Кулинария / Блюда из рыбы

Автор: Тётушка Евдохья от 6-04-2011, 18:10

700 г свежих креветок 1/2 стакана сухого белого вина 1/2 стакана 20%-ных сливок 1/2 стакана мелко нарезанного репчатого лука 3 ст. ложки сливочного масла 2 ст. ложки коньяка 1 ст. ложка томатной

Рецепты рыбных блюд. Щука с картофелем и луком

Категория: Кулинария / Блюда из рыбы

Автор: Тётушка Евдохья от 6-04-2011, 18:06

800 г картофеля 750 г рыбы 300 г помидоров 2 луковицы 4 ст. ложки масла 1 ст. ложка уксуса Очищенный, промытый и нарезанный тонкими ломтиками лук слегка поджарить в масле на сковороде.

Рецепты рыбных блюд. Судак в белом вине

Категория: Кулинария / Блюда из рыбы

Автор: Тётушка Евдохья от 6-04-2011, 18:04

750 г рыбы или 500 г готового филе 200 г свежих грибов 200 г белого хлеба 1/2 стакана белого вина 1 сырое яйцо 4 ст. ложки масла 1 ст. ложка пшеничной муки Филе судака, нарезанное на куски, и ломтики

Рецепты рыбных блюд. Щука паровая

Категория: Кулинария / Блюда из рыбы

Автор: Тётушка Евдохья от 6-04-2011, 18:02

1кг щуки 2-2,5 стакана отвара 150 г сливочного масла У2 стакана сухого белого вина 6 ст. ложек мелко нарубленного репчатого лука 2 ст. ложки 20%-ных сливок Щуку очистить, выпотрошить и разделать на

Рецепты рыбных блюд. Осетрина паровая

Категория: Кулинария / Блюда из рыбы

Автор: Тётушка Евдохья от 6-04-2011, 18:00

500 г рыбы 200 г свежих грибов 3 ст. ложки белого вина 3 ст. ложки масла 1 ст. ложка муки Очищенную, ошпаренную, промытую и нарезанную рыбу положить в неглубокую кастрюлю. Между кусками рыбы положить

Рецепты рыбных блюд. Солянка рыбная «Маргарита»

Категория: Кулинария / Блюда из рыбы

Автор: Тётушка Евдохья от 6-04-2011, 17:57

800 г рыбы 2 луковицы 2 соленых огурца 100 г маслин 50 г каперсов 1/2 лимона 2 ст. ложки томата 2 ст. ложки сливочного масла лавровый лист перец горошком, соль Нарезать порционными кусками

Рецепты рыбных блюд. Сациви из рыбы

Категория: Кулинария / Блюда из рыбы

Автор: Тётушка Евдохья от 6-04-2011, 17:55

500 г рыбы 1 стакан очищенных грецких орехов 1/2 стакана винного уксуса 3 луковицы 4 зубчика чеснока корица, гвоздика, семена кинзы, лавровый лист, перец горошком, молотый перец, стручковый перец,