Картофель по-нормандски

Картофель по-нормандски - блюдо французское.

Очищенный картофель и белую часть стебля лука-порея нарежьте соломкой и перемешайте; спассеруйте в масле, выложите на противень, залейте молоком и запекайте в духовке.

1200 г картофеля,
300 г лука-порея,
150 г масла,
400 г молока.