МЕНЮ

Реклама



{

}

Опрос
Зашел сюда чтобы:


Топ мастеров
Artis

Публикаций: 1190
Тётушка Евдохья

Публикаций: 410
Semen

Публикаций: 65
darveter2012

Публикаций: 65
evgpoz

Публикаций: 64

Статистика
Сейчас на сайте:

Пользователи:



Роботы:


Последние посетители:


Одноклубников:
Новых за:
- час: 2
- сутки: 11
- месяц: 261
Всего: 86244

Приветствуем новичка:
Sansanalex





Категория: Кулинария / Консервирование, соление

Автор: Тётушка Евдохья от 22-06-2014, 22:06

Салат из баклажан на быструю руку.

Салат из баклажан на быструю руку.2 кг баклажан, помыть, отрезать плодоножки, проварить 10-15 минут в хорошо посоленной воде, остудить, порезать крупными кубиками,
2-3 крупные лукавицы, порезать полукольцами,
6-10 шт. сладкого перца, почистить, порезать соломкой,
2 шт крупной моркови, потереть на мелкой терке,
1 меленькая головка чеснока, почистить выдавить через чесночницу,
1 ч. ложка молотого черного перца,
100 гр. уксуса,
4 ст. ложки сахара,
300 гр. растительного масла.
Все перемешать, и поставить в холодное место на сутки, через сутки салат готов.
Этот же салат можно заготовить на зиму - смешав все ингредиенты, разложить в стерилизованные банки, стерилизовать 25 мин. закупорить.



Своё Спасибо, еще не выражали.


Добавить комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.