Салат из баклажан на быструю руку.
2 кг баклажан, помыть, отрезать плодоножки, проварить 10-15 минут в хорошо посоленной воде, остудить, порезать крупными кубиками, 2-3 крупные лукавицы, порезать полукольцами, 6-10
Салат с горчицей
1. огурцы (мелкие) - 1кг 2. репчатый лук - 150г 3. укроп - 1 пучок 4. уксус - 1/4 ст.л. 5. горчица (сухая) - 350г 6. сахар - 5 ст.л. 7. лавровый лист - 1 шт. 8. перец - 1 ч.л.