МЕНЮ

Реклама





Комментарии

Топ мастеров
Artis

Публикаций: 1272
Комментариев: 235
Тётушка Евдохья

Публикаций: 410
Комментариев: 0
Semen

Публикаций: 132
Комментариев: 14
darveter2012

Публикаций: 85
Комментариев: 0
evgpoz

Публикаций: 64
Комментариев: 2
Партнер

Статистика

Пользователей:
Новых: 5
За час: 0
За месяц: 134
Всего: 92085

Приветствуем новичка:
BlackMirror







Последние темы форума:
10 марта 2021 11:49 от Shahjan
10 марта 2021 11:34 от Artis
10 марта 2021 11:27 от Shahjan
9 февраля 2021 12:32 от Artis
9 февраля 2021 12:10 от star_6689


Категория: Кулинария / Консервирование, соление

Автор: Тётушка Евдохья от 17-06-2014, 16:55

Баклажаны с фасолью

Баклажаны – 2 кг.
Помидоры – 1,5 кг.
Фасоль – 1 кг.
Морковь – 0,5 кг
Перец сладкий –1 кг
Растительное масло – 0,5 литра
Соль – 70 гр.
Сахар – 150 гр.
Чеснок – 50 гр. (не обязательно)
Уксус – 100 гр.
Острый перец (не обязательно)
Лук – 0,5 кг

Лук порезать и обжарить с тертой морковью. Добавить помидоры, чеснок и горький перец пропустить через мясорубку, довести до кипения, затем добавить растительное масло, соль, сахар, уксус опустить в него приготовленные овощи, (баклажаны, сладкий перец нарезать кубиками ), вымещать их в маринаде и довести до кипения. В овощную массу всыпать фасоль и проварить 20-30 минут. Закупорить в стерилизованные банки
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.




Своё Спасибо, еще не выражали.




Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.