МЕНЮ

Реклама



{


}

Последние темы беседки

Топ мастеров
Artis

Публикаций: 1191
Тётушка Евдохья

Публикаций: 410
darveter2012

Публикаций: 68
Semen

Публикаций: 65
evgpoz

Публикаций: 64

Статистика

Пользователей:
Новых: 6
За час: 0
За месяц: 295
Всего: 86494

Приветствуем новичка:
Popadina





Категория: Кулинария / Консервирование, соление

Автор: Тётушка Евдохья от 17-06-2014, 16:55

Баклажаны с фасолью

Баклажаны – 2 кг.
Помидоры – 1,5 кг.
Фасоль – 1 кг.
Морковь – 0,5 кг
Перец сладкий –1 кг
Растительное масло – 0,5 литра
Соль – 70 гр.
Сахар – 150 гр.
Чеснок – 50 гр. (не обязательно)
Уксус – 100 гр.
Острый перец (не обязательно)
Лук – 0,5 кг

Лук порезать и обжарить с тертой морковью. Добавить помидоры, чеснок и горький перец пропустить через мясорубку, довести до кипения, затем добавить растительное масло, соль, сахар, уксус опустить в него приготовленные овощи, (баклажаны, сладкий перец нарезать кубиками ), вымещать их в маринаде и довести до кипения. В овощную массу всыпать фасоль и проварить 20-30 минут. Закупорить в стерилизованные банки
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.




Своё Спасибо, еще не выражали.


Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.