МЕНЮ

Реклама





Комментарии

Топ мастеров
Artis

Публикаций: 1267
Комментариев: 217
Тётушка Евдохья

Публикаций: 410
Комментариев: 0
Semen

Публикаций: 125
Комментариев: 14
darveter2012

Публикаций: 85
Комментариев: 0
evgpoz

Публикаций: 64
Комментариев: 2
Партнер

Статистика

Пользователей:
Новых: 7
За час: 0
За месяц: 156
Всего: 90603

Приветствуем новичка:
mex213







Последние темы форума:
23 сентября 2020 23:41 от Artis
23 сентября 2020 23:22 от lisovskuy
23 сентября 2020 09:46 от Artis
23 сентября 2020 01:18 от lisovskuy
16 сентября 2020 20:09 от Artis


Категория: Кулинария / Бутерброды

Автор: Тётушка Евдохья от 11-04-2011, 23:41

Бутерброд-рулет «Пикантный»

На 1 небольшой батон белого хлеба:
150 г масла,
50 г остро¬го сыра («Рокфора» или брынзы),
50 г жареного мяса,
100 г домашней колбасы,
2 вареных яйца,
2 ст. ложки толченых орехов (грецких или лесных),
4— 5 очищенных килек,
зелень,
молотые семена кориандра,
красный молотый жгучий перец,
соль.

Для этих деликатесных бутербродов, которые неизменно вызывают восхищение гостей, требуется не просто очень свежий хлеб, но такой, который легко сгибается, не трескаясь и не крошась. Потребуется соблюдать в точности и технологию, приводимую здесь.

Хлеб подготавливаем так же, как и в предыдущем рецепте бутерброда с мясом. Масло для начинки взбиваем, смешиваем с тертым сыром, мясом, порезанным на кубики, толчеными орехами, рублеными яйцами и килькой, мякишем хлеба и измельченной зеленью.

Затем добавляем перец, соль, кориандр. Фаршируем половинки батона, соединяем их и выставляем на холод.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.




Своё Спасибо, еще не выражали.




Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.