Рецепты салатов и закусок. Салат овощной с телятиной .

1. Ингредиенты (кроме огурца, лука и яблока) отварить, очистить, нарезать небольшими кубиками.

2. Лук пассеровать до золотистого цвета.

3. Все смешать, заправить майонезом, добавить лук.

4. Выложить в салатницу, украсить майонезом, веточкой зелени, дольками лимона, свежим огурцом, нарезанным кружками.

Телятина — 300 г,
огурец соленый и свежий — по 1 шт.
картофель — 2 клубня,
майонез — 100 г.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 головка
яйцо — 2 шт.
яблоко — 1/2 шт.,
перец черный молотый,
соль — по вкусу.