Домашние колбаски и яйца в желе

На 4—5 домашних колбасок (сосисок) :
2 крутых яйца,
1стручок сладкого красного перца,
1 маринованный огурец,
2 стакана маринада из-под огурцов,
20 г желатина.

На основе подогретого маринада готовим желе. После процеживания разливаем жидкость тонким слоем по формочкам и даем застыть. На слой желе выкладываем полоски перца, перекладываем их кружочками крутого яйца, ломтиками колбасок, дольками огурца, заливаем оставшимся маринадом и ставим на холод.