Картофельная паста

Картофельная паста - блюдо румынское.

Отварной картофель пропустите через мясорубку. Копченую рыбу очистите от кожи, отделите от костей, измельчите вилкой и разотрите до получения однородной массы.

Соедините с картофелем, добавьте мелко нарубленный репчатый лук, растительное масло, лимонный сок и тщательно перемешайте, этой пастой можно намазывать бутерброды.

4 картофелины,
1 копченая рыба,
1 луковица,
2 ст. л. масла,
0,5 лимона,
соль.