Рецепты рыбных блюд. Суши из норвежской сельди

100 г картофеля
40 г филе норвежской сельди
1 луковица
Укроп
1 лист якинори (сухие водоросли)


Порубить норвежскую сельдь, репчатый лук, укроп.

Потереть картофель и выложить на якинори. Сверху уложить сельдь с луком и завернуть рулетом.

Рулет нарезать кольцами, выложить на тарелку и оформить ломтиками сельди и укропом.

При желании якинори можно заменить крупными листьями зеленого салата.