Молочный суп с картофелем

На 1 л простокваши:
5 ст. ложек сметаны,
2 ст. ложки муки,
4—5 вареных средних картофелин,
соль,
укроп,
кусочки копченого мяса.

Прокисшее молоко тщательно взбиваем. Сметану размешиваем с мукой, добавляем 1 ст. ложку прокисшего молока, все вместе перемешиваем и греем на слабом огне, не давая закипеть. В суп добавляем порезанный кубиками вареный картофель, соль, зелень укропа, кусочки копченого мяса.