МЕНЮ

Реклама





Комментарии

Топ мастеров
Artis

Публикаций: 1273
Комментариев: 235
Тётушка Евдохья

Публикаций: 410
Комментариев: 0
Semen

Публикаций: 132
Комментариев: 14
darveter2012

Публикаций: 85
Комментариев: 0
evgpoz

Публикаций: 64
Комментариев: 2
Партнер

Статистика

Пользователей:
Новых: 6
За час: 0
За месяц: 134
Всего: 92098

Приветствуем новичка:
lexa1904







Последние темы форума:
10 марта 2021 11:49 от Shahjan
10 марта 2021 11:34 от Artis
10 марта 2021 11:27 от Shahjan
9 февраля 2021 12:32 от Artis
9 февраля 2021 12:10 от star_6689


Категория: Кулинария / Первые блюда

Автор: Тётушка Евдохья от 6-04-2011, 20:09

Рецепты первых блюд. Куриный бульон

Курица — 1/2 тушки,
морковь — 1 шт.,
лук репчатый — 1 головка,
вода - 2 л.,
соль — по вкусу,
перец душистый — 1-2 горошины,
гвоздика - 1-2 бутончика,
лавровый лист - 2 шт.,
соль - по вкусу.

1. Мясо промыть, нарезать на кусочки, заложить в кипяток варить 1-2 мин. В зависимости от того, как мясо подготовлено кварке, воду слить 1-2 раза.
2. Промыть, залить кипятком, варить 20 мин.
3. Заложить в бульон нарезанную соломкой морковь и мелко начищенный лук.
4. Варить еще 15 мин, посолить.
5. Готовый бульон приправить специями, довести до кипения.
Бульон можно заправить отваренной отдельно лапшой или рисом. Можно подать с гренками, сухариками, булочкой.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.




Своё Спасибо, еще не выражали.




Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.