МЕНЮ

Реклама



{


}

Последние темы беседки

Топ мастеров
Artis

Публикаций: 1194
Тётушка Евдохья

Публикаций: 410
darveter2012

Публикаций: 71
Semen

Публикаций: 65
evgpoz

Публикаций: 64

Статистика

Пользователей:
Новых: 8
За час: 0
За месяц: 145
Всего: 86661

Приветствуем новичка:
KERPICH





Категория: Кулинария / Блюда из яиц

Автор: Тётушка Евдохья от 16-04-2011, 22:36

Яичница с сельдью

На 10 яиц:
2 жирные сельди,
1 луковицу,
100 г сливочного масла,
1 чашку (150 г) крепкого мясного бульона,
черный молотый перец,
соль,
тертый мускатный орех.

Сельдь хорошенько промываем, освобождаем от кожицы и костей и рубим тяжелым ножом как можно мельче вместе с луком и перцем. На подогретую чугунную сковороду выливаем бульон, кладем туда же масло. Когда масло растопится, добавляем рубленую сельдь, тушим ее, а затем жарим, пока не зарумянится. После этого сбиваем в отдельной посуде яйца и вливаем на сковороду с сельдью. Подаем к столу горячей.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.




Своё Спасибо, еще не выражали.


Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.