МЕНЮ

Реклама



{


}

Последние темы беседки

Топ мастеров
Artis

Публикаций: 1194
Тётушка Евдохья

Публикаций: 410
darveter2012

Публикаций: 70
Semen

Публикаций: 65
evgpoz

Публикаций: 64

Статистика

Пользователей:
Новых: 6
За час: 0
За месяц: 147
Всего: 86640

Приветствуем новичка:
Виктор Тюльков





Яйца всмятку

Категория: Кулинария / Советы хозяйке

Автор: Тётушка Евдохья от 14-04-2011, 21:24

Нам с вами будет небесполезно запомнить: чтобы сварить яйца всмятку, их помещают в посуду с кипящей водой и варят при кипении 3 — 3,5 мин, «в мешочек» — 4,5 — 5, вкрутую — 8 — 10 мин. Вот и вся наука.

Как в домашних условиях определить качество яйца?

Категория: Кулинария / Советы хозяйке

Автор: Тётушка Евдохья от 14-04-2011, 20:24

Как в домашних условиях определить качество яйца? Для этого совсем необязательно одно за другим разбивать их. Возьмите 2 чашки. Разведите в них соль. В одной чашке приготовьте 7%- вый раствор соли, в

Диетические и столовые яйца.

Категория: Кулинария / Советы хозяйке

Автор: Тётушка Евдохья от 14-04-2011, 20:22

В магазинах нам предлагают обычно два сорта яиц — диетические и столовые. В чем же между ними разница и почему неодинакова цена? Диетическими считаются яйца, которые куры снесли за неделю до


Как очистить покупную водку или спирт?

Категория: Кулинария / Советы хозяйке

Автор: Artis от 6-09-2010, 17:16

Во многие рецепты домашних вин входит водка или спирт. Но качество, как мы говорили уже, у них не из высших, отчего и наше вино может многое утратить, а порой просто и не выйдет ничего. Очистить их

Полезные советы по хранению,обработке и приготовлению рыбы

Категория: Кулинария / Советы хозяйке

Автор: Artis от 18-08-2010, 10:17

- Не желательно хранить в холодильнике рыбу рядом с молоко продуктами (молоком, маслом, творогом, сыром). Это может придать им неприятный запах. - Нельзя хранить сырую рыбу вблизи продуктов, которые