Паштет из жаркого (бутербродный)

На 200 г телятины, свинины, баранины или птицы:
1 яблоко или томат,
1 небольшую луковицу,
2 крутых яйца,
2 ст. ложки сметаны,
1/4 небольшой вареной свеклы,
соль,
перец.

Кусочки мяса пропускаем через мясорубку, прибавляем натертые яблоко и лук, мелко рубленные яйца, сметану (или взбитое масло). Затем взбиваем миксером, добавив тертой свеклы. Солим и перчим по вкусу.