МЕНЮ

Реклама

Комментарии

Топ мастеров
Artis

Публикаций: 1279
Комментариев: 276
Тётушка Евдохья

Публикаций: 410
Комментариев: 0
Semen

Публикаций: 132
Комментариев: 18
darveter2012

Публикаций: 85
Комментариев: 0
VlaVasAf

Публикаций: 72
Комментариев: 0
Реклама

Статистика
Сейчас на сайте: 3
Гостей: 1
Пользователи: - отсутствуют
Гости: 
Роботы: 
 Здесь были: 


Пользователей:
Новых: 0
За час: 0
За месяц: 40
Всего: 97276

Приветствуем новичка:
BONYA000





Категория: Кулинария / Первые блюда

Автор: Тётушка Евдохья от 15-04-2011, 20:35

Говядина рубленая, тушенная с хреном

На 1,8 кг говядины:
120 г масла на обжарку,
150 г хрена,
60 г горчицы столовой,
300 г хлеба,
120 г сливочного масла или маргарина,
1,5 кг картофеля для гарнира.

Из говяжьего фарша, соленого, перченого и слегка разведенного водою, формуем зразы — продолговатые котлеты. Тертый хрен смешиваем с горчицей, молотыми белыми сухарями, в этой смеси обваливаем со всех сторон зразы, обжариваем их на сковороде, а потом, добавив чуточку бульона, накрываем крышкой и доводим до готовности.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.




Своё Спасибо, еще не выражали.
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.