Фруктовые супы для детей. Суп вишневый

На 500 г вишни (или черешни):
1л воды,
1 стакан сметаны,
150 г сахара,
10 г картофельной муки,
корица,
гвоздика.

Залив ягоды горячей водой, варим их со специями. Потом протираем сквозь сито, добавляем сахар, заправляем картофельной мукой , кладем сметану и подаем в холодном виде с клецками.