МЕНЮ

Реклама





Комментарии

Топ мастеров
Artis

Публикаций: 1276
Комментариев: 243
Тётушка Евдохья

Публикаций: 410
Комментариев: 0
Semen

Публикаций: 132
Комментариев: 16
darveter2012

Публикаций: 85
Комментариев: 0
VlaVasAf

Публикаций: 72
Комментариев: 0
Партнер

Статистика

Пользователей:
Новых: 7
За час: 0
За месяц: 162
Всего: 92843

Приветствуем новичка:
baaader









Категория: Кулинария / Первые блюда

Автор: Тётушка Евдохья от 12-04-2011, 20:18

Суп из шампиньонов

На 250 г костей:
300 г шампиньонов (белых грибов),
150 г овощей,
1,5 л воды,
1 стакан сливок,
2 желтка,
20 г масла,
15 г муки,
соль,
перец.

Грибы моем, чистим и отвариваем в небольшом количестве воды с маслом. Затем пропускаем через мясорубку с мелкой решеткой, соединяем с процеженным бульоном из костей и овощей, заправляем мукой, разведенной в холодном бульоне, и солим. Затем добавляем взбитые желтки со сливками и сахар по вкусу.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.




Своё Спасибо, еще не выражали.




Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.