Рецепты рыбных блюд. Салат из рыбы с овощами

200—300 г свежей рыбы
3-4 клубня картофеля
2-3 соленых огурца
200 г зеленого горошка
200 г сметаны
Сок 1/2 лимона
Зелень петрушки или укропа, соль по вкусу

Рыбу варить с добавлением специй, охладить, филе нарезать кусочками.

Добавить отваренный и нарезанный картофель, огурцы, зеленый горошек, посолить, полить лимонным соком и сметаной.

Посыпать зеленью.