МЕНЮ

Реклама





Комментарии

Топ мастеров
Artis

Публикаций: 1277
Комментариев: 243
Тётушка Евдохья

Публикаций: 410
Комментариев: 0
Semen

Публикаций: 132
Комментариев: 16
darveter2012

Публикаций: 85
Комментариев: 0
VlaVasAf

Публикаций: 72
Комментариев: 0
Партнер

Статистика

Пользователей:
Новых: 6
За час: 0
За месяц: 167
Всего: 92861

Приветствуем новичка:
АлександрШ









Категория: Кулинария / Варенья, джемы.

Автор: Artis от 6-09-2010, 02:51

Одуванчиковый мед

Нарвать цветков одуванчиков (без стеблей). Сварить сироп. В готовый кипящий сироп опустить цветки, предварительно хорошо промыв их в холодной воде, дать закипеть и варить в течение 20 мин. В полученную массу за 2—3 мин до готовности добавить лимонную кислоту (0,5 ч. л.) и сок, выжатый из половины лимона, и еще немного поварить.

Сваренную массу снять с огня, оста¬вить на сутки. На другой день все это от¬жать через марлю и вновь поставить варить на 20 мин. После этого мед считается готовым. Цвет у этого варенья прозрачный, слегка желтоватый, очень красивый, и вкус его замечателен.

300 штук цветков одуванчика, 1 кг сахара, 2 стакана воды, 0,5 ч. л. лимонной кислоты или 0,5 лимона.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.




Своё Спасибо, еще не выражали.




Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.