Ликер кофейный

Сварите 50 г молотого кофе без добавок в 200 г воды, перелейте в плотно закрывающуюся посуду и дайте настояться сутки.

Отстоявшуюся жидкость профильтруйте через полотно и залейте 500 г спирта и сиропом из 500 г воды с 200—250 г сахара.

Уже через несколько часов начинайте фильтровать ликер до полной прозрачности.

Испробовать ликер можно сразу же, но выдержанный, он куда ароматнее.

Не спешите!