Какие инструменты нужны чтобы построить модель парусника?
Если разбираться в этом вопросе, то скорее всего нужно начать с того, какие операции нужно будет делать, а потом уже решать каким инструментом.

Начнем примерный перечень (Считаем что нужные чертежи уже распечатаны)
1. Выпиливание шпангоутов - лобзик (ручной, электролобзик, лобзиковый станок, дрель)
2. Подгонка, склейка, обшивка корпуса - напильники, надфили, наждачная бумага, ножи, струбцины
3. Рангоут (мачты, реи) - здесь немного сложнее-
а) для первой простенькой модели мачты можно выточить вручную из рейки квадратного сечения постепенно стачивая грани наждачной шкуркой наклеенной на деревянный брусок.
б) соорудить простейший токарный станок, закрепив электродрель горизонтально (так делали и продолжают делать многие хорошие мастера)
в) сделать самостоятельно токарный станок - в интернете есть множество версий. Я например делал из двигателя от швейной машинки. Этот вариант можете посмотреть здесь
г) использовать фабричный токарный станок
4. Такелаж - тут с инструментом попроще, так как работа с нитками. Разве что проблема с юферсами, но это больше относится к пункту 3, так как их нужно будет вытачивать.

Вот вкратце и все. Разумеется нужны кисти для покраски, клей, наждачка разных номеров, но это и так понятно. В общем каждый пользуется тем инструментом, который доступен исходя из финансовой стороны вопроса, и которым владеет лучше всего. Чаще всего результат зависит не от навороченных инструментов, а от терпения, кропотливости и мастерства.
В принципе я сам далеко не мастер, а скорее начинающий, поэтому можете поправить или что нибудь добавить.